十日町市の割烹 松喜屋さんの新店舗がほぼ完成しました。
この店舗新築工事は昨年の10月5日に起工式を執り行い、雪の中工事を進めてまいりました。
古民家調の内装は手間がかかりましたが、出来上がってみると、やっぱり良いですね！
玄関は古民家の蔵の戸を使用しました。
設計は（株）万有設計さまで、計画当初は古民家の物色に県内を駆けずり回りましたが、狭い敷地で自由な空間を造るため、重量鉄骨の骨組みと古材の組み込合わせによって、鉄骨造とは思えない素晴らしい店舗が完成しました。玄関を入ると、白い壁と黒い古材のバランスが流石ですね！
店舗内には絶妙の高低差があり、隠れ家的なお部屋がいくつも用意されています。
和室には古民家の建具がそのまま使われ、落ち着きのある部屋になっています。
階段がまた素敵です！途中から中2階になっていて、ここにも個性的な隠れ家があります。
2階には2つに仕切られた大きな部屋もありました。仕切りを開ければ40名の大宴会が出来ます！
新店舗のオープンは5月8日（日）予約はまだ空きがあるようですが、お早めがよろしいかと思います。電話752-2510
5月の十日町市の話題は「松喜屋の新店舗に行った？」でもちきりになりそうですね！
